・・・という訳で、
わたくしが調査してまいりました。
初めにご報告するのが・・・。
アールグレイ（Earl Grey）は
紅茶の種類ではないという事です！
紅茶の種類についてあまり
詳しくないというあなたに、
まず紅茶の種類について
ご説明させていただきますね。
【紅茶の種類について】
種類は
- ダージリン
- アッサム
- ウバ
- ヲワラエリア
- キーモン
紅茶は約20ヶ国で生産がされており
お茶全体の生産量の7割を占めます。
生産地の気候や風土により香りなど
品質が左右されます。
そのため生産地の名前がそのまま
銘柄となるのです。
品種を大きく分類すると、
・喬木（キョウボク）大葉種のアッサム種
・温帯性である潅木（カンボク）の中国種
に分類されますが、
香りが濃くタンニンが多いアッサム種と
寒さに強く繊細な香りの中国種を交配させて
それぞれの長所を引き出した品種も
数多く見られます。
インドのダージリン、
中国の祁門（キーモン）、
スリランカのウバは
「世界三大紅茶」
といわれています。
【主な紅茶の生産地】
インド
茶葉の産出国として世界最大
扱う茶葉の種類も豊富で
（アッサム、ダージリン、ニルギリetc）
それぞれの茶葉の評価も高い。
中国
茶木の原産国
茶葉の産出国で輸出や商品化も行なう。
キーモン、ラプサンスーチョンなど
独特な香りがあり、
ストレートで楽しむ愛好家が多い。
アイスティーにもおすすめ。
スリランカ
茶葉の輸出量が世界一
ウバやディンブラなど香り、色、
味のバランスが良く
インドの紅茶に比べると優しい味わい。
・・・種類については
こんな感じですがいかがでしょう？
次にアールグレイとはどういったものか
ご紹介いたします。
正直なところ、わたしも存じ上げませんでした・・・。
いやぁ、紅茶は奥が深いですな。
【アールグレイは紅茶の種類ではない？】
先ほどご説明したとおり、
紅茶の種類は以下のものになります。
- ダージリン ・アッサム ・ウバ
- ヲワラエリア ・キーモン
では、アールグレイティー（Earl Grey）
とは何なのか？
正解はベルガモットの表皮から抽出された
香油と呼ばれるオイルを中国系の茶葉に吹き付けた
「フレーバーティー」というものになります。
アイスティーにするといっそう香りが引き立ちます。
アールグレイの名は
かつてのイギリスの宰相であった
チャールズ・グレイ伯爵の名前に由来されます。
（アールは伯爵の意味を持ちます）
イギリスから中国へ派遣された外交使節団から
紅茶が大好きだったグレイ伯爵に献上されて
こよなく愛されました。
そうしたことで「アールグレイティー」
と呼ばれるようになったそうです。
紅茶の種類ではなかったとはいえ、
壮大な歴史を持ち、いまも皆に愛される
アールグレイティー、わたしも大好きです。
紅茶の種類は産地名が銘柄に…効果は再会？私の飲んだのはキーモン？
確かに紅茶の種類は産地名が銘柄になるので
産地に直接赴いて記念の一杯をいただく
紅茶愛好家も多いようです。
あなたの思い出の一杯はキーモンですか？
もしかしたらお相手の方も今ごろ
キーモンを飲みながらあなたとの再会を
心待ちにしているかもしれませんね・・・。
【紅茶に含まれる5つのうれしい効果】
☆タンニン
ポリフェノールの一種で抗酸化作用を持ち
活性酸素から守ってくれます。
また、血液を固まらせない作用を持ち
生活習慣病予防にも。
紅茶特有のコクを生み出しているのも
このタンニンです。
☆カフェイン
コーヒーで有名なカフェインですが、
眠気を防ぎ思考能力や運動能力を
向上してくれます。
利尿作用、肝臓の働きをサポートしてくれるなど、
ダイエットや疲労回復にも効果があります。
☆テアニン
旨みや甘みの成分でアミノ酸の一種になります。
カフェインとタッグを組んで気持ちを
リラックスしてくれます。
☆フッ素
歯の表面を強くして虫歯を予防してくれます。
☆カテキン
アンチエイジング効果を持ち
老化防止や美容効果があります。
濃い目に煎れた紅茶でのうがいは
風邪や食中毒の予防にも。
紅茶種類別！人気ランキング！…調査したのは思い出でしたね笑
アールグレイティーの調査から始まりましたが、
本当に紅茶というものは人と人とをつなぐ
架け橋みたいなものですね。
調査していたわたしも様々な種類の紅茶を見て
色々な方を思い出しましたよ・・・。
皆さんはどの紅茶でどなたを
思い出しているでしょうか？
いま人気の紅茶ランキングのご紹介です。
【いま飲まれている人気の紅茶ランキング】
□TOP 5 ウェッジウッド
アールグレイ リーフティー
・茶葉ベースはインドのアッサム。
・上品な香りと豊かなコクが楽しめます。
□TOP 4 トワイニング アールグレイ
・茶葉ベースは中国種をベースにしたオリジナル。
・穏やかな香りとクセのない柔らかな
味わいが口一杯に。
□TOP 3 キャッスルトン茶園 ダージリン
・最高峰の茶葉作りで有名な
キャッスルトン茶園のダージリン。
・豊かな芳香と口当たりはまるで
セカンドフラッシュのよう。
□TOP 2 トワイニング ダージリン
・日本でも知られている
トワイニングのダージリン。
・キメ細やかな味わいと洗練されつくした
香りが楽しめます。
□TOP 1 神戸アールティー アッサムCTC
・Crush（クラッシュ 潰す）
Tear（ティアー 引き裂く）
Curl（カール 丸める）という製法で
作られています。
・渋みの少ない濃いコクが楽しめ、
ミルクティーやチャイにも。
まとめ
いやあ、知れば知るほど奥深い紅茶の世界、
感服いたしました。
わたしは昔ジュンパナ茶園のダージリンを
飲みながら夢を語り合った友人を
思い出しましたよ。
あなたも紅茶を一杯、いかがですか？
どなたか大切な方を思い出すかもしれませんよ。
